ラーメン総評の説明

ナントカラーメン
スープ　　☆
メン　　　 ☆☆
具　　　　 ☆☆☆
安定度　 ☆☆☆☆
オススメ　☆☆☆☆☆

という風な５段階評価（イレギュラーで評価無しもある鴨）でそれぞれ
その店の代表的なラーメンの名前
スープのおいしさ
メンのおいしさ
具の出来不出来
安定度は職人の質によってムラがでる料理なのでその振れ幅が少ない程、高評価
オススメは補足を足しての行くに足りる店かを評価。